Alta Alella dolç mataró 50 cl. 2011
Descripción:
Vino dulce natural. Macera en depósito durante seis meses y posteriormente se cría durante dos meses en barricas de roble. Una buena acidez le aporta la frescura necesaria para no parecer pesado.
Familia: Vinos Dulces
Tipo: Tinto Dulce
Variedades: Mataró
Graduación: 14.5 °
Temperatura de consumo: 7 °C
Medida: 50 cl.
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Denominación de origen: Alella
Al norte de Barcelona, frente al Mediterráneo se encuentra la pequeña pero afamada Denominación de Origen Alella. Su superficie de viñedo es de apenas 600 ha, emplazadas sobre terrenos fundamentalmente arenosos de origen granítico.
El clima agradable todo el año, ofrece una media de 15ºC, y las precipitaciones, que no sobrepasan los 600 mm, se concentran en otoño y primavera.
Las cepas más típicas de esta Denominación de Origen son las blancas Xarel-lo o Pansá Blanca, y la tinta Ull de Llebre (Tempranillo).
Esta tierra se inclina por la producción de vinos blancos, secos y semisecos, afrutados y aromáticos, aunque también elabora buenos tintos de crianza con la cepa Ull de Llebre.
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Bodega: Alta Alella
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera haciendo vino en cualquier parte de medio mundo, desde Alella y el Penedès, hasta el Priorat, Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega de Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno del vino.
Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida alrededor del mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar a los vinos, finalmente encontramos el lugar idóneo justamente delante nuestro.
El año 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, para comenzar acto seguido a replantar las viñas, construir la bodega y reformar la casa. Junto a la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales y, incluso, la olvidada Mataró, que no se había trabajado en Alella desde el tiempo de la filoxera.
El año 2001 ya estábamos apunto para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces, ya hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora trabajamos para condicionar y plantar.
Nuestro objetivo a Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecia claramente en cada variedad, cada vino, cada año. Esperamos que también encontráis esta claridad y tranparència a las planas de nuestra web.
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