Roda Cirsion 2007
Descripción:
Selección exhaustiva de los mejores racimos de diversas parcelas de la propiedad. Excelente trabajo de investigación que da como resultado un vino inmenso. Gran tanicidad y una gran sensación elástica en la boca.
Familia: Vinos Tintos
Tipo: Tinto con Crianza
Variedades: Tempranillo
Graduación: 14 °
Temperatura de consumo: 18 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Rioja
Es Denominación de Origen Calificada desde 1991.
Los factores naturales, clima, sobre todo, y suelo, han determinado la división de la Rioja en tres subzonas:
Rioja Alta: Con un clima continental moderado, de influencia cantábrica, el viñedo se extiende sobre terrenos arcillosos calcáreos de topografía suave.
Destaca la cepa Tempranillo, que proporciona vinos tintos equilibrados, de atractivo color rubí, elegante aroma, estables, especialmente indicados para crianza.
Rioja Alavesa: Son estas tierras accidentadas, calcáreas, muy adecuadas para el cultivo de la vid; los veranos son cortos y los inviernos templados, con alguna helada pero pocas nieves. El viñedo se orienta al Sur, protegido por la Sierra de Cantabria.
Esta zona elabora vinos tintos con la Tempranillo que tanto jóvenes (de cosechero) como sometidos a crianza alcanzan elevados niveles de calidad.
Sobre la base Tempranillo, con pequeñas y sabiamente estudiadas proporciones de Garnacha, Mazuelo y Graciano se elaboran los grandes vinos de Crianza, Reserva y Gran Reserva de la Rioja, vinos equiparables en su calidad a los más afamados del mundo.
Tampoco debemos olvidar los blancos jóvenes y de crianza, de calidad notable, y los vinos rosados.
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Bodega: Roda
Que mejor forma de personalizar un proyecto que dándole como nombre las iniciales de ambos apellidos, RO-DA.
Los primeros tiempos fueron de contactos y pruebas. En el año 91 se forjó la filosofía.
Un equipo técnico sobredimensionado fue la mejor solución para posicionarse en la cabeza de las expertas bodegas Riojanas en un plazo corto de tiempo.
Sólo variedades autóctonas de uva tinta, Tempranillo, Garnacha, Graciano.
Respeto absoluto a la añada, nunca se utilizan vinos de otros años para uniformizar o refrescar una cosecha.
Sólo vinos elaborados en casa, nunca se compran vinificaciones de otras bodegas.
Vinos que arranquen las entrañas del viñedo, suelo, clima, paisaje, hechos para disfrutar.
Sin prisas para obtener resultados económicos pero con la meta fijada en ser con el tiempo una de las referencias entre los grandes vinos del mundo.
Después llegaron los medios para cumplir estas premisas.
El control de una veintena de pagos vitícolas distribuidos en los mejores ecosistemas de la zona de los cuales cada año se vinifican los 17 mejores.
El empleo de viñas viejas como garante de la mejor calidad del tempranillo y la garnacha.
Un sistema de valorar las uvas de los proveedores como nunca había existido.
La vendimia en pequeñas cajas, la primera mesa de selección que se instaló en Rioja.
La vinificación en tinas de roble francés con control de temperatura.
La crianza en barricas de roble francés 100%.
La vocación investigadora que nos permite liderar proyectos internacionales a través de nuestro activo departamento de I+D+i.
En fin, un apasionante proyecto que le invitamos a descubrir.
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