Mira 2006
Añada: 2006
Bodega:
Bodega Sierra Salinas
Denominación:
Alicante
Precio:
16.88 € + 18% IVA
19.92 € iva incluido
Descripción:
La familia Castaño es la impulsora de este apasionante proyecto en alicante. Crianza de 20 meses en barricas de roble Francés. Rendimientos bajísimos y extrema selección de uva para este tinto de rotundo color y aromas especiados y lácticos. Sorprendente y largo final de boca.
Familia: Vinos Tintos
Tipo: Tinto con Crianza
Variedades: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera
Graduación: 14.5 °
Temperatura de consumo: 17 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Alicante
En la provincia de Alicante, a un lado y a otro del río Vinalopó, se enmarcan espaciadamente los viñedos de esta D.O. En esta tierra de escasa pluviosidad se cultiva especialmente la cepa tinta Monastrell, muy resistente.
La Moscatel es cultivada fundamentalmente en la Subzona de La Marina.
Estas cepas son la base de la especialidad local: los tintos, vinos robustos, de elevado extracto, que con el paso del tiempo adquieren un color rubí teja, y desarrollan un característico bouquet, suave al paladar.
En la zona de La Marina se elaboran exquisitos vinos de licor.
El Fondillón es un vino de licor viejo, tradicional de la zona, de gran intensidad aromática.
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Bodega: Bodega Sierra Salinas
A principios del 2000, la familia Castaño adquirió, reagrupó y trabajo un conjunto de parcelas en la falda de la Sierra Salinas, en el linde entre las provincias de Murcia y Alicante, entorno en el que se construyó el edificio que alberga Bodegas Sierra Salinas.
El clima de la zona es continental con carácter mediterráneo, frío en invierno y caluroso en verano. Tiene un suelo calizo-pedregoso, pobre en materia orgánica.
4 son las variedades actualmente plantadas: Monasterll ( en vaso de secano ), Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera y Petit Verdot ( estas últimas con esaldera en instalación de riego ), siendo con 50 Ha la monastrell la variedad predominante. La edad media de las viñas va de los 30 años de la Monastrell a los 15 años del Cabernet sauvignon y la Garnacha Tintorera.
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