Casa Castillo las Gravas 2007
Añada: 2007
Bodega:
Julia Roch e Hijos
Denominación:
Jumilla
Precio:
16.07 € + 18% IVA
18.96 € iva incluido
Descripción:
Crianza de 16 meses en barricas de 500 l de roble francés. Excelente muestra de los vinos de Jumilla. Sus más de 400 Ha de terreno, de las cuales 185 son de viña, el cuidado de la tierra y el aprendizaje constante cosecha tras cosecha, nos sitúan delante de una de las bodegas más dinámicas de la región.
Familia: Vinos Tintos
Tipo: Tinto con Crianza
Variedades: Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon
Graduación: 14.5 °
Temperatura de consumo: 17 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Jumilla
Situada en el altiplano levantino, comarca de transición entre la llanura manchega y las tierras mediterráneas, el viñedo de Jumilla se extiende por el municipio de Jumilla en Murcia, y seis municipios del sureste de Albacete: Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre y Fuente Alamo.
Su suelo es pardo y pardo-rojizo, calizo, suelto, pedregoso, que se ha desarrollado sobre depósitos calizos pedregosos procedentes de derrubios miocénicos de las sierras circundantes.
La principal variedad de la zona es la tinta Monastrell que constituye más del 80% del viñedo. Se trata de una variedad noble, austera, resistente y sufrida de pequeños racimos, con uvas, también pequeñas, de oscura coloración y gran riqueza en azúcares y en otros componentes nobles del extracto.
El Jumilla-Monastrell, tinto o rosado, debe elaborarse al menos con el 85% de esta variedad.
Algunos tintos jóvenes se elaboran por maceración carbónica, o con moderadas crianzas; monovarietales de Monastrell o con participación de Cencibel o Cabernet Sauvignon.
También se elaboran tintos doble pasta, afrutados rosados, y blancos. Existe asimismo una antigua tradición de elaboración de vinos rancios de Monastrell, secos o dulces, de muy prolongada crianza y muy finos.
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Bodega: Julia Roch e Hijos
La finca Casa Castillo, propiedad de la familia Sánchez-Cerezo Roch, se encuentra situada en el término municipal de Jumilla.
Una preciosa finca que antiguamente se utilizaba para la producción de esparto y pino en la que había viñedo cuyo fruto se vendía a bodegas de la zona, fue recuperada para la producción de vinos de calidad por Nemesio Vicente, padre del actual cabeza visible de la bodega, el joven Jose María Vicente.
La finca cuenta con una extensión de más de 400 hectáreas y sus tierras ocupan la umbría de la Sierra del Molar alzandose en empinadas laderas hasta los 720 m. sobre el nivel del mar.
Entre almendreros y olivos, pinares y montes, en un entorno ecológicamente cuidado, manteniendo la vegetación y la fauna autóctona, encontramos las cerca de 185 hectáreas de viñedo que dan origen a los vinos comercializados con el nombre de la propiedad, Casa Castillo.
El nombre oficial de la bodega es el de Julia Roch e Hijos C.B., siendo Julia Roch la abuela de Jose María.
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