Alcor 2008
Descripción:
Joven proyecto que irrumpe con fuerza en el panorama vinícola catalán. José Luis Pérez, al frente de la dirección enológica, nos ofrece una tercera cosecha en un estilo más puro y elegante.
Familia: Vinos Tintos
Tipo: Tinto con Crianza
Variedades: Syrah, Marselan (cruce entre Cabernet y Garnacha), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Monastrell
Graduación: 14 °
Temperatura de consumo: 17 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Catalunya
Así mismo, las variedades admitidas para la elaboración de los vinos acogidos a esta D.O. son todas las reglamentariamente autorizadas en la Comunidad Autónoma de Cataluña, es decir 30 variedades, 16 de ellas blancas y 14 tintas.
Como es de suponer, por tanto, esta denominación acoge a una gran variedad de vinos que han de responder a alguna de las siguientes categorías: blanco, tinto, rosado, de aguja y de licor. Pudiendo, los vinos tranquilos, haber experimentado o no, algún grado de envejecimiento. Pudiendo ostentar, según las condiciones y duración de ese proceso, las menciones 'crianza', 'reserva' o 'gran reserva'.
Igualmente los vinos que ostenten la mención 'novel' se podrán comercializar a partir del 11 de noviembre del año de la cosecha indicándose éste. Y los que ostenten la mención 'joven' serán los comercializados a partir del 20 de diciembre del año de la cosecha que también habrá de aparecer en su presentación.
Bodega: Can Grau Vell
En el término municipal de El Hostalets de Pierola ( Barcelona ) se encuentra esta finca montañosa entre 350 y 450 m. de altitud sobre el nivel del mar.
Diferentes suelos conforman la plantación: Zona superior de terrazascon 2 tipos de suelo, una de pizarras y otra de tierras rojizas y pedregosas. Zona media de suelos pedregosos y drenajes. Partes bajas con tierras más finas y menos pedregosas.


