Toro Albalá Don PX 2007
Añada: 2007
Bodega:
Bodega Toro Albalá
Denominación:
Montilla-Moriles
Precio:
10.64 € + 18% IVA
12.56 € iva incluido
Descripción:
Recuerdos delicados de higos secos y miel. Largo y persintente. Atrévete de pareja con un buen Stilton o Gorgonzola.
Familia: Vinos Dulces
Tipo: Dulce
Variedades: Pedro Ximénez
Graduación: 17 °
Temperatura de consumo: 10 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Montilla-Moriles
La Denominación de Origen Montilla-Moriles extiende sus dominios por todo el Sur de la provincia cordobesa, y es tal la calidad de los vinos que produce desde muy antiguo, que ni los árabes se atrevieron a descepar la comarca hasta ciento diez años después de la invasión.
Los vinos más significativos de esta Denominación de Origen son: los Finos de color pálido, secos y ligeramente amargos, con cierto aroma almendrado.
Los Amontillados, secos y de intenso aroma avellanado, color ámbar u oro viejo.
Los Olorosos, vinos de mucho cuerpo, aterciopelado, aromático, seco o levemente abocado, de color similar al de la caoba.
Los Palo Cortado, semejantes a los Amontillados en su aroma, y a los Olorosos en sabor y color.
Los Raya, parecidos a los olorosos, pero con menos paladar y aroma.
Los Pedro Ximénez, vinos dulces naturales obtenidos a partir de uva soleada de esa variedad, de color rubí, muy ricos en azúcares.
Los Moscatel, vinos dulces naturales obtenidos a partir de mostos, ricos en azúcar, de dicha variedad.
Asimismo se elaboran vinos blancos jóvenes, pálidos y afrutados; y blancos con envejecimiento.
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Bodega: Bodega Toro Albalá
Es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el Siglo XXI. Esta situada en el término de Aguilar de la Frontera y fue fundada en 1844 por Antonio Sanchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. En 1922, José María Toro Albalá restaura y sienta sus reales en la antigua central eléctrica de Aguilar trasladando la bodega a las instalaciones ( 14.000 m2 ) con abundantes subterraneos, ideales para la crianza y conservación de vinos finos, de ahí el nombre de Eléctrico de algunos vinos.
Su bodega museo es una pequeña caja de sorpresas dispuesta a desatar sus esencias ante cualquier visitante con sus 2 museos: uno de artes populares y arqueología y otro en el que se exponen herramientas, máquinas, bibliografía y objetos antiguos relacionados con el arte de hacer vino ( unas 4.000 piezas )
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