Guitian Sobre Lías 2008
Añada: 2008
Bodega:
Mar de Frades
Denominación:
Valdeorras
Precio:
9.88 € + 16% IVA
11.46 € iva incluido
Descripción:
La permanencia del vino con las levaduras y bacterias enriquece el resultado final, dotándolo de mayor untuosidad y mayor aroma. Acompaña estupendamente una Dorada a la sal.
Familia: VInos Blancos
Tipo: Blanco Joven
Variedades: Godello
Graduación: 12.5 °
Temperatura de consumo: 10 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Valdeorras
Esta Denominación de Origen ocupa parte de los bellísimos valles de los ríos Sil y Jares en el Nordeste de la provincia de Orense.
En esta comarca el clima es menos húmedo que en el resto de Galicia, combinándose la influencia atlántica con elementos continentales, dando lugar a unas condiciones muy adecuadas para el cultivo de calidad: alta luminosidad, temperaturas suaves y bastante generosas precipitaciones (800 mm. de lluvia anual).
Los viñedos se alinean en las laderas de las montañas que enmarcan los valles fluviales y en el fondo de éstos, ocupando suelos pizarrosos de muy buenas condiciones físicas y adecuada fertilidad, en ocasiones en pronunciadas pendientes.
La variedad de mayor calidad y prestigio, entre las blancas, es la Godello, uva que proporciona vinos blancos de muy fino aroma afrutado y floral y excelente estructura en la boca. Junto a ésta aparece la variedad Tinta Mencía que proporciona tintos de color púrpura, intenso y elegante aroma frutal y tierna carnosidad no exenta de nervio.
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Bodega: Mar de Frades
Mar de frades nace en el año 1987 siendo una bodega pionera en la zona y representa la más arraigada tradiciónde Val do Salnés, capital histórica del albariño.
Nuestra filosofía se asienta en 3 pilares: las mejorees uvas, la mejora continua y la innovación enológica y tecnológica respetuosas e integradoras de la tradición.
Mar de Frades incorporó el concepto de elaboración del mosto yema en los años 80 y en el 2005 introdujo el concepto de la maceración de uvas en frío. En los 90 adoptó un packaging innovador, con una peculiar etiqueta termosensible en la que, cuando el vino alcanza la temperatura ideal de consumo, aparece un pequeño galeón azul.
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