Mr Moscatel 50 cl. 2009
Añada: 2009
Bodega:
Cía de vinos de Telmo Rodriguez
Denominación:
Málaga
Precio:
13.61 € + 18% IVA
16.06 € iva incluido
Descripción:
La pureza y la expresión inicial de la moscatel en Málaga, conducida con pasión y sabiduría por la Compañia de vinos. Elegantemente fresco y con el dulzor justo, te embriaga con aromas de melocotón, heno, rosa y miel.
Acompañará deliciosamente al bizcocho de chocolate o si terminamos la comida con frutas frescas.
Telmo define el proyecto de Málaga con estas palabras:
Su historia, rotundidad y su inexplicable estado de vino en extinción, es lo que nos empujó a iniciar nuestro proyecto de Málaga. De su estudio nació la idea de recuperar el “Mountain Wine”. El famoso y preciado “Mountain” no era un vino de bodega ni de bodeguero. Era un vino de enclave excepcional: era vino de Moscatel de pizarra caliente, de pasa “asoleada”, que se convierte en vino sofisticado desafiando la enología. Así lo hemos entendido nosotros, apartándonos y dejando el protagonismo al monte.
Familia: Vinos Dulces
Tipo: Blanco Dulce
Variedades: Moscatel
Graduación: 13 °
Temperatura de consumo: 10 °C
Medida: 50 cl.
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Denominación de origen: Málaga
En las laderas de las colinas que se asoman al mar, encontramos un clima suave, con medias térmicas entre los 16 y 18ºC, y con precipitaciones entre los 400 y 500 mm.
La variedad que predomina en esta zona es la Pero Ximén, pero no podemos olvidar la bien merecida fama que ha cosechado el Moscatel.
Esta, abastece el mercado de uvas de mesa y pasas, pero también se utiliza para elaborar los famosos Málaga Dulce, vinos de postre, de color amarillo y ámbar oscuro.
Otras elaboraciones importantes de Málaga son el Lágrima, de gran finura y suavidad, y el Pedro Ximénez, también dulce, que presenta un color caoba con reflejos rojizos.
Al norte, el clima es continental, con inviernos y veranos cortos, y con lluvias que no superan los 500 litros por metro cuadrado.
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Bodega: Cía de vinos de Telmo Rodriguez
La Cía. de Vinos Telmo Rodríguez inició su proyecto en 1994. Un grupo de enólogos formados en Burdeos y comprometidos con la viticultura de calidad decidió poner en marcha una empresa capaz de trabajar en varios viñedos al mismo tiempo. El objetivo era tanto descubrir viñedos olvidados como trabajar en viñedos tradicionales sacando partido de los conocimientos adquiridos durante sus años de investigación.
Pablo Eguzkiza, discípulo de Jean Claude Berruet (Petrus, Magdelaine, Dominus...), ha trabajado en Rioja (Barón de Oña, Remelluri) después de que fuera el responsable de la cosecha 1989 en Dominus State Napa Valley y de realizar trabajos de investigación para Château Petrus.
Telmo Rodríguez, también enólogo formado en Burdeos, trabajó tres años con Bruno Prats en Château Cos d'Estournel y Petit Village. Después de su experiencia bordelesa, se marchó al Rhône, y Chave y Trevallon fueron las bodegas donde vinificó. Amigos como Perrin y Clape, le enseñaron a vinificar variedades como la garnacha, tinta y blanca; y la syrah. Después de pasar 10 años en su finca familiar de Remelluri ha decidido dedicarse de lleno a este proyecto.
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