Marañones Picarana albillo 2010
Añada: 2010
Bodega:
Bodega Marañones
Denominación:
Vinos de Madrid
Precio:
10.23 € + 18% IVA
12.07 € iva incluido
Descripción:
Selección de 4 parcelas de suelo granítico y de viñedo ecológico en San Martín de Valdeiglesias. Fermentación y crianza en barricas de diferentes capacidades (500 a 700l) durante 10 meses. Aromas delicados de Pera y Membrillo sobre un fondo mineral. En boca tiene cierta estructura y un final refrescante. Gran compra. Para tomar con pollo asado o pescados al horno.
Familia: VInos Blancos
Tipo: Blanco con crianza
Variedades: Albillo
Graduación: 14.5 °
Temperatura de consumo: 8 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Vinos de Madrid
Apropiadas condiciones naturales para el cultivo de la vid y una muy antigua tradición vitivinícola se conjugan en esta Denominación de Origen. Su viñedo se distribuye en tres subzonas: Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias.
El relieve y los suelos varían en las tres subzonas. En la de Arganda, la topografía es ondulada, siendo sus suelos margas y calizas blandas. En Navalcarnero, de suave relieve, los terrenos son pardos con escasa caliza. La Subzona de San Martín de Valdeiglesias presenta un relieve más movido, con suelos muy arenosos y pobres en caliza.
El clima es en su conjunto continental seco, con apenas 400 mm de lluvia anual y temperaturas muy extremas.
En las tres subzonas se elaboran vinos tintos, rosados y blancos. Los tintos de San Martín de Valdeiglesias son vinos robustos, ricos en cuerpo y color, muy afrutados y sabrosos, baja acidez, cálidos y enérgicos.
Los tintos de Navalcarnero presentan rasgos comunes con los anteriores, si bien su graduación alcohólica es más moderada. En la subzona de Arganda se producen tintos de bonita librea, moderada graduación, equilibrados, que sometidos a crianza en roble adquieren complejidad y elegancia.
Los blancos más significativos son los de Arganda, pálidos, suaves y de paladar afrutado. En San Martín de Valdeiglesias los blancos brisados (fermentados con la casca) de Albillo, tienen una arraigada tradición.
Los rosados de San Martín de Valdeigleisas y Navalcarnero son muy afrutados, de atractivo color, sabrosos, carnosos y con vigor.
En 1996 se introdujeron en la Denominación los vinos espumosos.
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Bodega: Bodega Marañones
La bodega trabaja con 15 ha de viñedo en propiedad. El viñedo se trabaja bajo agricultura ecológica. Viñas de entre 30 y 80 años en vaso. Todas en secano. Vendimia manual en cajas de 18 kg. En bodega el trabajo intenta ser poco intervencionista, respetando al máximo la uva.
El vino tinto se fermenta en tinos de madera de 3000 a 4500 kg. Parte con uva entera sin despalillar. Realizando pigeage. Descube a barricas de roble francés (tostado medio) de 300 - 500 litros nuevas y usadas. El vino blanco fermenta en barricas de roble francés de 500, 600 y 700 litros, tostado medio. Mezcla de nuevas y usadas. Fermentación con levadura autóctona
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