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4 Monos Albillo 2012

4 Monos Albillo 2012
Añada: 2012
Bodega:
4Monos
Denominación:
Vinos de Madrid
Precio:

15.50 € iva incluido


1 botella
3 botellas
6 botellas
Otra cantidad:

Descripción:

 

Crianza:

10 meses de crianza en barrica con sus propias lías.

 

Viticultura:

Selección de viejos viñedos de albillo del paraje Lanchas Los Huertos, del municipio de Cadalso de Los Vidrios (situado en las estribaciones de la Sierra de Gredos), de orientación Sud-Este y con una altitud de 800 m.

 

Vendimia: Manual en cajas de 10kg.

 

Elaboración:

Se despalilla y macera en frío, pasando a fermentar de forma natural en barrica donde permanece con sus lías durante 10 meses.

 

Valoración: Entrada cálida, untuosa y fresca, con volumen. En nariz aparecen notas de frutas de hueso junto el membrillo que aporta madurez. Rasgos minerales que ayudan a darle frescor y elegancia a este singular Albillo. Grata compra.

 

Maridaje:

Salmón con verduras, filete con alcachofas asadas, croquetas de calamar y quesos curados.

 

 

Familia: Vinos Naturales

Tipo: Blanco con crianza

Variedades: Albillo

Graduación: 15 °

Temperatura de consumo: 8 °C

Medida: 75 cl.

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Denominación de origen: Vinos de Madrid

Apropiadas condiciones naturales para el cultivo de la vid y una muy antigua tradición vitivinícola se conjugan en esta Denominación de Origen. Su viñedo se distribuye en tres subzonas: Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias.

El relieve y los suelos varían en las tres subzonas. En la de Arganda, la topografía es ondulada, siendo sus suelos margas y calizas blandas. En Navalcarnero, de suave relieve, los terrenos son pardos con escasa caliza. La Subzona de San Martín de Valdeiglesias presenta un relieve más movido, con suelos muy arenosos y pobres en caliza.
El clima es en su conjunto continental seco, con apenas 400 mm de lluvia anual y temperaturas muy extremas.
En las tres subzonas se elaboran vinos tintos, rosados y blancos. Los tintos de San Martín de Valdeiglesias son vinos robustos, ricos en cuerpo y color, muy afrutados y sabrosos, baja acidez, cálidos y enérgicos.
Los tintos de Navalcarnero presentan rasgos comunes con los anteriores, si bien su graduación alcohólica es más moderada. En la subzona de Arganda se producen tintos de bonita librea, moderada graduación, equilibrados, que sometidos a crianza en roble adquieren complejidad y elegancia.
Los blancos más significativos son los de Arganda, pálidos, suaves y de paladar afrutado. En San Martín de Valdeiglesias los blancos brisados (fermentados con la casca) de Albillo, tienen una arraigada tradición.
Los rosados de San Martín de Valdeigleisas y Navalcarnero son muy afrutados, de atractivo color, sabrosos, carnosos y con vigor.
En 1996 se introdujeron en la Denominación los vinos espumosos. 

El Regajal Selección Especial 2012
1 botella
3 botellas
6 botellas
Otra cantidad:
El Regajal Selección Especial Magnum 2011
1 botella
3 botellas
6 botellas
Otra cantidad:
Licinia 2010
1 botella
3 botellas
6 botellas
Otra cantidad:
La Bruja Avería  2013
1 botella
3 botellas
6 botellas
Otra cantidad:
 

Bodega: 4Monos

Selección de viejos viñedos de albillo del paraje Lanchas Los Huertos, del municipio de Cadalso de Los Vidrios (situado en las estribaciones de la Sierra de Gredos), de orientación Sud-Este y con una altitud de 800 m. Para el tinto se seleccionan pequeñas parcelas de garnacha y syrah, situadas en Cadalso de Los Vidrios y San Martín de Valdeiglesias. Trabajan bajo los preceptos de agricultura ecológica. Los suelos son arenosos con afloramientos graníticos.

4 Monos Albillo 2012
1 botella
3 botellas
6 botellas
Otra cantidad:
4 Monos Garnacha 2012
1 botella
3 botellas
6 botellas
Otra cantidad:
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