Copas Riedel

Filosofía:

El principio fundamental de Riedel: El contenido determina la forma.
"Riedel fabrica las copas más perfectas tanto por razones técnicas como para disfrutar del placer. Estas copas influyen profundamente sobre los buenos vinos. Me faltan palabras para señalar hasta que punto son importantes." (Robert M. Parker, Jr. The Wine Advocate).
Al crear una copa, los diseños de Riedel no nacen en un tablero de dibujo, ya que son la consecuencia de ensayos y cuentan con el apoyo y colaboración de los catadores más expertos del mundo.
El color, bouquet y sabor, centran la atención de las personas que gustan del vino, pero a menudo, no tienen en cuenta la copa como un instrumento que puede transmitir las características del vino. Riedel consiguió, al cabo de los años, acumular algunas razones científicas interesantes que nos explican porqué la forma de una copa influye sobre el bouquet y el sabor de las bebidas alcohólicas. La primera idea la descubrió mientras disfrutaba de una copa de vino. El mismo vino presentaba características completamente distintas al escanciarlo en distintas copas. Las diferencias eran tan grandes que conocedores espertos creían que en vez de ser el mismo vino les servían un vino distinto.
La variedad de la uva es el factor principal para determinar la relación entre fruta, acidez, tanino y alcohol. A continuación, Riedel pudo crear formas que parecen mejorar el vino obtenido a partir de variedades específicas de la uva. Empezamos para darnos cuenta del papel tan complejo que desempeña la forma y el tamaño para transmitir el mensaje de un buen vino.