Bodega: Raventós i Blanc

La familia Raventós es una de las familias con más tradición en el mundo del cava. Sus tierras en el Penedès han pasado de padres a hijos desde 1497. A mediados del siglo XVII se les une la familia Codorníu con el matrimonio de Anna Codorniu y Miquel Raventós. Más tarde, uno de sus descendientes, Josep Raventós fue el primer elaborador de cava en 1872.

A partir de aquí, la historia de la familia va siempre ligada al nombre del cava. Hoy en día, Raventós i Blanc es una de las bodegas punteras del Penedès.

Josep Maria Raventós i Blanc es el propietario de las 90 hectáreas en Sant Sadurní d’Anoia que fueron la joya de la heredad en el corazón del Penedès. Parceladas actualmente en varias fincas con diferentes terrenos y orografía, siguen constando entre las mejores de la zona. Los suelos en general pobres y calcáreos, las viñas viejas y el típico clima mediterráneo del Penedès harán el resto.

Página web: www.raventosiblanc.com