Bodega: Mar de Frades

Mar de frades nace en el año 1987 siendo una bodega pionera en la zona y representa la más arraigada tradiciónde Val do Salnés, capital histórica del albariño.

Nuestra filosofía se asienta en 3 pilares: las mejorees uvas, la mejora continua y la innovación enológica y tecnológica respetuosas e integradoras de la tradición.

Mar de Frades incorporó el concepto de elaboración del mosto yema en los años 80 y en el 2005 introdujo el concepto de la maceración de uvas en frío. En los 90 adoptó un packaging innovador, con una peculiar etiqueta termosensible en la que, cuando el vino alcanza la temperatura ideal de consumo, aparece un pequeño galeón azul.

Página web: www.mardefrades.com