Bodega: Huguet de Can Feixes

La finca Can Feixes se encuentra situada en la parte más septentrional del Penedés, en tierras altas de Cabrera y Mediona. Está asentada a 400 m. de altitud, en las laderas de las montañas interiores que limitan geográficamente las comarcas del Penedés y L'Anoia.

La explotación se mantiene en un extricto régimen familiar responsabilizado en un uso productivode la tierra compatible con sus funciones ecológicas.Se tiene en consideración la protección del entorno como un elemento integrante del producto de calidad. La fisonomía de empresa refleja el espíritu del Chateau tradicional, conscientes de que la cuidada elaboración necesaria para mantener una gran calidad limita el crecimiento comercial.

En estas zonas altas y frías donde se encuentra situada la Finca Can Feixes, los viñedos se encuentran sometidos a unos mayores contrastes térmicos que posibilitan una maduración más lenta de la uva, facilitando una mayor concentración de compuestos y una constitución más aromática del fruto. Los suelos son calcáreos y pedregosos, pero lo suficientemente arcillosos como para permitir una adecuada capacidad de retención del agua. Estos suelos dan bajos rendimientos, pero estos factores limitantes permiten precisamente, la obtención de uvas diferenciadas y de singular calidad. 

Página web: www.canfeixes.com