Bodega: Bodegas Barbadillo

En 1821 se inicia una noble tradición, porque en aquella fecha, don Benigno Barbadillo y don Manuel López Barbadillo, tras veinte años de estancia en Méjico, se instalan en Sanlúcar de Barrameda y Fundan las Bodegas Barbadillo. Los primeros pasos en el arte de hacer vino, los dieron en la hoy denominada Bodega del Toro, bello ejemplo de la arquitectura popular andaluza. Don Benigno, hombre emprendedor y símbolo de lo que hoy constituye el grupo de empresas Barbadillo, imprimió un estilo propio con el que ofrecer caldos de excelente calidad, criados por expertos vinateros para deleitar a sus clientes y consumidores. Bajo su gestión, se exportan vinos a Inglaterra y América, y se comercializan en distintos lugares de España, especialmente por vía marítima y fluvial, utilizando la estratégica situación geográfica de Sanlúcar de Barrameda en la desembocadura del Guadalquivir. Es en 1827, año emblemático para Sanlúcar y Barbadillo, cuando aparece por vez primera la denominación “Manzanilla” en un envío a Filadelfia, y ese mismo año, Barbadillo lanza al mercado la primera Manzanilla embotellada bajo la marca “Divina Pastora”. Diez años mas tarde fallecía don Benigno, tras iniciar la andadura vinatera de la familia. Sus hijos y nietos tomaron el relevo para, en 1954, constituirse en la empresa que hoy conocemos como Bodegas Barbadillo. Actualmente Barbadillo cuenta con el vino blanco mas vendido en España, (Castillo de San Diego). Es máximo elaborador de Manzanilla del marco de Jerez. Posee las mas modernas plantas de vinificación avalada por las certificaciones de calidad mas importantes.

Actualmente, y después de casi dos siglos de antigüedad, Barbadillo es una empresa familiar, 100% española. Barbadillo es propietaria de 500 hectáreas de viñedos repartidos en dos fincas “Gibalbín” y “Santa Lucía”, situadas en la zona del “Jerez Superior”. La primera con una planta de vinificación, dotada de la tecnología más avanzada.

Sus bodegas, repartidas por toda Sanlúcar de Barrameda, rodeando el medieval Castillo de Santiago, ocupan una superficie total de más de 75.000 m2 con capacidad para 35.000.000 de litros lo que la convierte en la mayor de Sanlúcar de Barrameda.

Actualmente, Barbadillo es el mayor criador de manzanillas de todo el Marco de Jerez, destacando las marcas Solear y Muyfina. Barbadillo fue pionero al elaborar el Castillo de San Diego, el primer Vino Blanco de Andalucía.

Página web: www.barbadillo.com