Bodega: Bodega Heredad Guzmán Aldazábal

El vino y la bodega son el resultado del trabajo de la familia Guzmán Aldazábal, ubicada en el pueblo de Navaridas en pleno centro de la rioja alavesa. Cuentan con viñedos que rondan los 50 años de edad y cuyas variedades son tempranillo, graciano y mazuelo. La condiciones climáticas, la altitud y los suelos permiten el crecimiento de las vides de forma biológica, es decir sin emplear gran cantidad de pesticidas. La crianza de los vinos se lleva a cabo en barricas francesas de Allier. Asimismo, se promueve la combinación de vinos de maceración carbónica para su envejecimiento, añadiendo matices frutales a los vinos suaves y tánicos, que son mejores para su consumo temprano pero que también tienen buenas cualidades para su guarda.
La bodega en la añada 2000, ha lanzado un vino exclusivo y complejo de nombre “Exaltación”, que aúna todos los atributos de los rioja de alta expresión. En resumen una bodega que elabora vinos de colección. Sólo elabora vinos tintos obtenidos con sus propias uvas, lo que le permite un mejor control de las vides y sus frutos. Además usan técnicas de agricultura ecológica, lo que redunda en los aromas y sabores de los vinos.