Pérez Lafuente Sardinilla en aceite de Oliva 18/20p
Precio:
3.58 € iva incluido
Descripción:
La sardina (Sardina pilchardus) del litoral atlántico se caracteriza por su vientre plateado y el azul de sus lomos. Capturada con artes tradicionales por la flota gallega de bajura, permite procesarla el mismo día de su captura, conservando de esta manera su frescura y sabor. El envase contiene 18 a 20 piezas de talla pequeña, descabezadas y evisceradas a mano, cocidas al vapor con hojas de laurel y envasadas en aceite de oliva en la factoría de Vilanova de Arousa.
Familia: Pérez Lafuente Conserva
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Familia: Pérez Lafuente Conserva
Desde su fundación a principios del siglo XX, el nombre Pérez Lafuente ha representado la continuidad de una tradición familiar ligada a la industria transformadora de la pesca, tanto de salazón como de conservas. Pionera en el cultivo y comercialización de los mariscos de las Rías Gallegas, la firma Conservas Antonio Pérez Lafuente ha destacado por la calidad de sus materias primas y de toda la cadena de elaboración de sus productos, convirtiéndose en un referente de este sector cada vez más competitivo y exigente.
La factoría se ubica en una zona privilegiada del noroeste peninsular, Vilanova de Arousa, una villa costera del litoral atlántico de Galicia. Esta ría les permite abastecerse de sus riquezas piscícolas y marisqueras en óptimas condiciones de frescura.
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