Pérez Lafuente Berberechos de las Rías Gallegas al natural 25/35p
Precio:
15.73 € iva incluido
Descripción:
Los berberechos (Cardium edule) se crían en los arenales de las Rías de Arousa y Muros, donde el afloramiento de las corrientes marinas atlánticas les suministran los nutrientes necesarios para que alcancen calidades extraordinarias. La recolección realizada a comienzos del otoño asegura el logro de dichas características.
La vianda contenida en los envases de la línea Selección Pérez Lafuente se obtiene de medio kilo de berberechos frescos abiertos al vapor y envasados a mano en su propio jugo en la factoría de Vilanova de Arousa.
Familia: Pérez Lafuente Conserva
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Familia: Pérez Lafuente Conserva
Desde su fundación a principios del siglo XX, el nombre Pérez Lafuente ha representado la continuidad de una tradición familiar ligada a la industria transformadora de la pesca, tanto de salazón como de conservas. Pionera en el cultivo y comercialización de los mariscos de las Rías Gallegas, la firma Conservas Antonio Pérez Lafuente ha destacado por la calidad de sus materias primas y de toda la cadena de elaboración de sus productos, convirtiéndose en un referente de este sector cada vez más competitivo y exigente.
La factoría se ubica en una zona privilegiada del noroeste peninsular, Vilanova de Arousa, una villa costera del litoral atlántico de Galicia. Esta ría les permite abastecerse de sus riquezas piscícolas y marisqueras en óptimas condiciones de frescura.
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